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麺の詳細・紹介

麺の詳細・紹介

快笑の生パスタ

Spaghetti

スパゲッティ(丸麺)

茹で時間:

柔らかめ2分〜固め4分

スパゲッティ(丸麺)

ぷりぷりで美味しい!

おすすめソース

あっさり〜具沢山まで

トマトソース

ミートソース

ジェノベーゼ

名称

生スパゲッティ1.7mm

原材料名

デュラム粉(国内製造)、
​​​​​​​乾燥卵、食塩、でん粉

内容量

130g

ゆで時間

柔らかめ2分〜固め4分

賞味期限

冷蔵10日 冷凍30日

保存方法

直接日光を避け、5℃以下で保存

Fettuccine

フェットチーネ(平麺)

茹で時間:

柔らかめ2分〜固め4分

スパゲッティ(丸麺)

もちもちで美味しい!

おすすめソース

こってり系クリームソース

カルボナーラ

ゴルゴンゾーラ

ホタテ

カニトマト

名称

生フェットチーネ6mm

原材料名

ファリーナ・ダ・サローネ粉(国内製造)、
​​​​​​​乾燥​​​​​​​卵、食塩、でん粉

内容量

130g

ゆで時間

柔らかめ2分〜固め4分

賞味期限

冷蔵10日 冷凍30日

冷蔵10日 冷凍30日

保存方法

直接日光を避け、5℃以下で保存

生パスタ生活を選ぶと、3つの時間が楽しめます。

茹で時間が
​​​​​​​楽しくなります

茹で時間が選べる
​​​​​​​時短料理ができる

世代を超えて
​​​​​​​楽しめる

年配のお客様にも人気
お子さんのご指名で買いに来る
お母さんも。奥様のために
​​​​​​​買いに来るご主人も

食事が
​​​​​​​楽しい

食感が長持ちするので、
​​​​​​ゆっくり食事ができて
家族や友人との
​​​​​​​会話がはずむ

生麺快笑の生パスタを使うと、


料理に自信がなくてもどんな人でも茹でるのが簡単だから

美味しいパスタが召し上がれます。

​​​​​​​生パスタと自動販売機がたくさんご紹介いただきました。
​​​​​​​メディア実績

全国放送

所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!
​​​​​​​ナニコレ珍百景

鹿児島圏内

KYT かごピタ(2回)
BTVケーブルテレビ
KKB Jチャンネル+
MBC てゲてゲ
KTS かごニュー
MBC所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!

その他

南日本新聞リビングかごしま(2回) 
南日本新聞(3回)
​​​​​​​南日本ラジオ放送モーニングスマイル生放送 
​​​​​​​LEAP特別編集版 南日本出版

checkmark

本格的なパスタソース(レトルトパック)がたくさんあるのに、

乾燥パスタの茹で方が難しい、失敗する理由

茹で時間が長い

茹で時間が短いと芯が残り、茹で時間が長いと茹で伸びしてしまう。時間を刻んで固さを確認しないとおいしい旬のタイミングを逃してしまうので鍋につききっきりになってしまいます。麺をゆでるだけに時間を取られるのも面倒です。毎日生パスタを食べて茹で時間も1日5分節約すると、年間で30.4時間、50年で63.3日、2カ月、大学生の夏休みくらいの期間を捻出する。

茹でる時の塩加減がわからない

一般的には沸かす水の量の1%塩を入れますが、測っている人は少ないし、煮詰まると濃度は随時変化するので毎回同じ塩分濃度を再現するのが難しいです。

原材料はデュラム小麦のみ

原材料に塩が入っていないため、小麦の風味より麺の味が物足りないと感じやすいです。イタリアの法律ではデュラム小麦100%のみ乾燥パスタと認めるとか。一般にうどんやラーメンは塩を入れて練りこみます。

checkmark

生麺快笑の生パスタは

茹で時間が選べる自由さがある。

体調や年齢が変われば、同じ人でも麺の嗜好も変わります。固めが好きな人は2分~、やわらかめが好きな人は4分くらいと、茹で時間を選べ、それぞれの食感の良さが特徴です。きっちり〇分と決められるより、私は〇分で茹でた方が好きと感じられるパスタです。

塩茹では必要ありません。

すでに塩を粉の1%を練りこんでいるので、沸騰したお湯に麺だけを投入し、茹でることができます。塩を入れないので、しょっぱすぎたとか、失敗することもありません。

麺の形状に合わせて粉を選んでいます。

丸麺のスパゲティは乾燥パスタと同じデュラム粉でプリプリの食感、平麺のフェットチーネは日清製粉開発のファリーナ・ダ・サローネ粉で日本人好みのもちもち食感に。

国産かつ業界最高水準の真空度を誇る真空包装機で素早く包装。

美味しさはもちろんのこと、安全な提供体制も整えています。

他にもイライラ解消効果やアスリートが試合前にパスタを食べるといいなど、

エピソードが盛りだくさん。

快笑 3つのなぜ?

快笑 3つのなぜ?

快笑生麺ならではの

うれしい3つの特徴。

保存料無添加でも

賞味冷蔵10日

保存料を使用しないと決めて開発致しました。保存料の代わりに、原材料を殺菌し、冷蔵保存で20日間の検査にパスしています。製麺所・自動販売機内も「オゾン」で殺菌し、衛生管理に努めています。安全な食品を提供する「オゾン品質」を取り入れた麺づくりに取り組んでいます。「オゾン品質OQ」は商標を取得しております。

どうして安いの?

低価格の理由

自動販売機を使ってお客様に直接販売すると人件費がかかりません。作り置きや冷凍保存をしないので、管理費がかかりません。原材料と製造料のみで、その他のコストを抑え低価格でご提供が実現しています。お財布にも家計にも優しく、家族で毎日食べられる高品質生パスタです。

自動販売機で

売るのはなぜ?

打ち立ての手作り生パスタを、食べたい時に24時間いつでもお届けできるように、自動販売機での販売を考えました。殺菌消臭効果のあるオゾンが自動販売機の中で充満し食品を陳列中に発生する匂いや菌の発生を抑えています。オゾンによる自動販売機内の衛生管理法は「特許出願中」です。

快笑パスタで冒険ランチ!

もちもちの生パスタは、実はパスタのレシピだけじゃもったいない!
いつものメニューもいいけれどたまには冒険ランチはいかが?
​​​​​​​ぜひ一度お試しください♪

カレー×生パスタ

カレー×生パスタ

カレーが残った翌日のランチにはカレーパスタがおすすめ!生パスタのもちもち麺にスパイスの香りがマッチして新しい美味しさ!

カレー×生パスタ

広島焼×生パスタ

広島焼の麺をパスタにすると、実はとっても相性抜群!小麦粉の生地とパスタの食感を同時に体験。満足感たっぷりでおすすめです!

カレー×生パスタ

鍋×生パスタ

鍋のシメにぴったりな生パスタ。別鍋で1分茹でたら鍋に投入!伸びにくい当店のパスタは、最後までしっかりとした食感を楽しむことができます。

Thank you

お客様の声

ママのパスタが
早くて美味しくなったから
毎朝生パスタが
いいな〜!

10歳 女の子

1玉ずつ包装されて、
いつでも好きな時に
買えるから1人暮らしの
私にはぴったり♪

24歳 女性

生パスタは
色々アレンジができるし
​​​​美味しいから
飽きない!​​​

52歳 女性

生パスタは
茹で時間が短いから、
ランチが
手早くできて最高!

46歳 女性

保存料を
​​​​使っていないから
小さな子供にも安心!
賞味期限が
10日なのも嬉しい!​​​

31歳 女性

休日の朝は子どもに
「お父さん、あの生パスタ
買ってきて!」と
言われるので、
いつも買いに行きます。

36歳 男性